Treceți la conținutul principal

Postări

Se afișează postări din aprilie, 2018
Uleiuri de cocos          Uleiul de cocos  este un ulei comestibil care se obține din miezul sau carnea de cocos. Acest ulei are multiple utilizări în industria alimentară, în medicină sau chiar și în industria cosmetică. Datorită conținutului ridicat de grăsimi saturate se oxidează greu astfel se poate păstra până la doi ani fără să se strice. 1. Uleiul de cocos pur, nehidrogenat  în bucătărie: La prepararea prăjiturilor se poate înlocui margarina cu ulei de cocos. Nu modifică gustul produselor alimentare prăjite. Produs natural, neaditivat, din acizi cu catenă de lungime medie, fără acizi grași trans. Acest ulei devine fluid la temperaturi mai mari de 24 grade.  Uleiul de cocos are  punctul de ardere la 232  grade C.  Nu necesită răcire nici după desfacerea ambalajului. Uleiul de cocos este metabolizat într-un mod unic spre deosebire de uleiurile tradiționale și este rapid procesat de ficat. Uleiul de cocos  pur, nehidrogenat  în cosmetică: Este ingredien